Kappler Lamm

Einzelheiten

Speisekarte

  • Wildschweinragout mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle und Gurkensalat19.9 €
  • Portobello-Burger mit Rindfleisch, gebackener Rote-Beete-Mayo, Cheddarkäse, gegrilltem Portobello-Pilz, Tomaten, hausgemachtem Basilikum-Pesto und Chunky Chips18.5 €
  • Schweinebraten-Sandwich in hausgemachtem Ciabatta mit hausgemachter Dijon-Mayonnaise, Speckwürfel-Butter-Grünkohl und Chunky Chips15.5 €
  • Superfood-Salat - Wildkräutersalat mit Quinoa und gerösteten Kernen8.5 €
  • Original ungarische Gulaschsuppe7.5 €
  • Fleischsuppe Ost-Pho-Art mit Reisnudeln & hausgemachten Mangalitza-Fleischknödeln 0,9L12.9 €
  • Veganer Massaman Curryreis Artisan Style (à la minute gefertigt)13.5 €
  • Paniertes Schnitzel vom Mangalitza-Schwein mit hausgemachtem ungarischen Kartoffel-Gratin und ungarischem sauren Gemüsesalat17.5 €
  • Mangalitza-Schweinebraten mit hausgemachtem ungarischen Kartoffel-Gratin und ungarischem sauren Gemüsesalat-Mix mit Weißwein18.1 €
  • Konfierte Entenkeule mit geschmortem Rotkraut, Quittenapfel und hausgemachtem ungarischen Kartoffel-Gratin18.1 €
  • Wildschwein auf Gemüsecremesauce mit Semmelknödeln und Babygemüse19.9 €
  • Vega Burger Himmel mit Gemüsepogatsche, Rotelinsen-Tahini-Mayo, Provolone Käse, gegrillter Aubergine auf Rotwein-Tomaten-Sauce und „Chunky Chips“14.5 €
  • Kappler Lamm Classic Burger vom Angusrind mit Artisan Dijon Mayonnaise, rotem Cheddar, Bacon und „Chunky Chips“19.5 €
  • Mediterraner Fleischball Sandwich-Burger vom Mangalitza-Schwein, mit Salat, gegrillter Zucchini, Provolone Käse, katalanische Weißmayonnaise und „Chunky Chips“18.9 €
  • Gourmet Burger Angus mit Remoulade, Provolone Käse, Bacon, Spiegelei, Knoblauch-Spinat, Mangalitza-Wurstkrümeln &„Chunky Chips“19.5 €
  • Schnitzel mit ungarischen Pommes8.9 €
  • Original Ungarisch - Empfehlung von der Küche4.9 €
  • Kokosmilch Milchreis mit Mango und Beerenvariation4.9 €

Getränke

  • Peterstaler Gourmet Classic 1 l
  • Peterstaler Gourmet Classic 0,5 l
  • Peterstaler Gourmet Medium 1 l
  • Peterstaler Gourmet Medium 0,5 l
  • Black Forest Still 0,75 l
  • Black Forest Still 0,5 l
  • Coca-Cola 0,5 l
  • Coca-Cola Zero 0,5 l
  • Fanta Orange 0,33 l
  • Schwarzwaldsprudel Apfelschorle 0,5 l
  • Schwarzwaldsprudel Himbeer-Minze 0,25 l
  • Schwarzwaldsprudel Limette & Ingwer 0,25 l
  • Seifermann Traube weiss 0,2 l
  • Apfelschorle 0,3 l oder 0,5 l
  • Johannisbeere Schorle 0,3 l oder 0,5 l
  • Hausgemachte Limonade 0,4 l oder 1 l
  • Ulmer Sportweizen alkoholfrei
  • Waldhaus Pils alkoholfrei
  • Paulaner Weißbier Zitronen alkoholfrei

vom Fass

  • Ulmer Pils naturtrüb
  • Waldhaus Pils gefiltert

von der Flasche

  • Waldhaus Pils naturtrüb
  • Paulaner Hefe
  • Ulmer Maibock
  • Ulmer Schwarzwald Marie

Spirituosen & Cocktails

  • Pálinka – Ungarische Hausgebrannte Schnaps
  • Aperol (Spritz)
  • Bacardi
  • Bacardi Black
  • Monkey47 Gin
  • Henessy V S
  • Johnnie Walker
  • Tequila Silber
  • Wodka Absolut
  • Hugo

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